• Semis d’épinard, de mâche, de cerfeuil.
• Semis d’un engrais vert sur les parcelles inoccupées.
• Surveillance habituelle des maladies et insectes surtout pour les poireaux (notamment la teigne ou le ver) et les choux (essentiellement la piéride).
• Couvrir les scaroles et les endives par une journée sèche pour provoquer le blanchiment du cœur.
• Nombreuses récoltes : pommes de terre, laitues, courges, carottes, haricots, potirons, oignons, tomates, …
• Mêmes travaux qu’en août:
• Buttage des poireaux pour obtenir un plus long " fût " blanc.
• Enlever une partie du feuillage aux tomates afin de bien exposer les fruits aux rayons du soleil.
• Enlever les feuilles à la base des céleris raves.
• Arrachages de racines de witloof et forçage.
Septembre au jardin potager
