Prendre soin du sol pour la saison prochaine.

• Arracher les dernières racines de chicons.
• Récolter les légumes sensibles au froid.
• Protéger les pieds des artichauts.
• Appliquer une litière de feuilles sur les scorsonères, les salsifis et les poireaux de façon à pouvoir poursuivre les récoltes en cas de gel.
• Supprimer les tiges aux plants d’asperges. Appliquer du fumier entre les lignes et bêcher à la fourche à dents plates.
• Apporter du fumier décomposé sur les parcelles qui accueilleront les légumes foliacés.
• Commencer les bêchages à grosses mottes.

Novembre au jardin potager